Czym się różni flat white od cappuccino?

Flat white i cappuccino to dwie popularne kawy, które często można znaleźć w menu kawiarni na całym świecie. Chociaż obie mają podobne składniki, istnieją pewne różnice, które wpływają na smak i teksturę tych napojów. W tym artykule przyjrzymy się bliżej tym dwóm kawom i wyjaśnimy, czym się różnią.

Składniki i proporcje

Flat white składa się z dwóch głównych składników: espresso i mleka. Proporcje tych składników są kluczowe dla uzyskania odpowiedniego smaku i konsystencji. Zazwyczaj flat white składa się z jednej lub dwóch porcji espresso (około 30-60 ml) i niewielkiej ilości mleka (około 120 ml).

Z kolei cappuccino składa się z równych proporcji espresso, mleka i mlecznej pianki. Standardowe cappuccino zawiera jedną porcję espresso (około 30 ml), jedną porcję mleka (około 60 ml) i jedną porcję mlecznej pianki (około 60 ml).

Textura i konsystencja

Różnica w proporcjach składników wpływa na teksturę i konsystencję flat white i cappuccino. Flat white ma gładką i jednolitą konsystencję, ponieważ zawiera mniej mleka i mlecznej pianki niż cappuccino. To sprawia, że flat white jest bardziej kremowy i delikatny w smaku.

Z kolei cappuccino ma bogatą i puszystą piankę, która nadaje mu charakterystyczny wygląd. Ta pianka jest wynikiem większej ilości mleka i mlecznej pianki w proporcjach składników. Cappuccino ma również bardziej intensywny smak kawy, ze względu na większą ilość espresso w porównaniu do flat white.

Pochodzenie i popularność

Flat white pochodzi z Australii i Nowej Zelandii, gdzie jest bardzo popularny. Ten napój zyskał również popularność w Wielkiej Brytanii i innych krajach. Cappuccino natomiast jest tradycyjnym włoskim napojem, który jest powszechnie spożywany na całym świecie.

Oba napoje mają swoje lojalne grupy fanów i są dostępne w większości kawiarni. Wybór między flat white a cappuccino zależy od indywidualnych preferencji smakowych i upodobań.

Podsumowanie

Flat white i cappuccino to dwie różne kawy, które różnią się składnikami, proporcjami, teksturą i pochodzeniem. Flat white jest bardziej kremowy i delikatny w smaku, podczas gdy cappuccino ma bogatą piankę i intensywny smak. Wybór między tymi dwoma napojami zależy od osobistych preferencji smakowych. Bez względu na to, którą kawę wybierzesz, oba napoje są doskonałym wyborem dla miłośników kawy.

Flat white różni się od cappuccino proporcjami mleka i kawy. Flat white ma więcej kawy i mniej mleka niż cappuccino.

Link do strony: https://www.czescmnie.pl/