czwartek, 14 lipca 2016

Ciasto jogurtowe z owocami

Jednym z powodów, dla których lubię lato (choć wolę wiosnę :)) jest dostępność świeżych owoców: truskawki, wiśnie, czereśnie, maliny i mnóstwo innych. 
Jeśli nie masz już pomysłu na ich przetwarzanie - wypróbuj mojego przepisu na ciasto jogurtowe. Nie wymaga praktycznie żadnych zdolności kulinarnych, robi się je z produktów, które przeważnie są w domu, dobrze komponuje się ze wszystkimi owocami (a przynajmniej z tymi, z którymi je łączyłam ;)).



Składniki:

1 mały kubeczek* jogurtu naturalnego
3 kubeczki mąki
1-1,5 kubeczka cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
1 kubeczek oleju roślinnego
dowolne owoce

*umyj kubeczek po jogurcie i za jego pomocą odmierzaj pozostałe składniki

Wykonanie:

Do miski wlej jogurt, przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia (można dodać też łyżeczkę cukru waniliowego), dodaj cukier, jajka i olej. Całość dokładnie wymieszaj - nie używaj miksera.
Ciasto wlej na wysmarowaną tłuszczem tortownicę (ja używam naczynia do tarty - daje radę!). Na wierzchu ułóż wybrane owoce - ja ostatnim razem użyłam czereśni. Włóż do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni i piecz ok 35 minut (do suchego patyczka). Wierzch można oprószyć cukrem pudrem.


Smacznego! :)

8 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak on się super prezentuje ^^ Mmm... Pyszota :D Łatwy, a jak rewelacyjny przepis ^^ Z chęcią wypróbujemy :)) GENIALNY wpis! Pozdrawiamy i ślemy buziole ;*

    OdpowiedzUsuń
  3. Aż zrobiłam się głodna;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Aż mam ochotę spróbować! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Całe lato się nosiłam, aby zrobić jakieś przetwory z truskawek, ale chyba będę musiała się obejść smakiem, bo tych owoców już raczej nie dostanę w tym sezonie ;/
    Za wiśniami nie przepadam, chociaż takie ciacho pewnie bym wsunęła.

    OdpowiedzUsuń
  6. Nawet nie sądziłam, że można tak łatwo zrobić coś tak pysznego! Na pewno wykorzystam przepis ^^ Zobaczę czy znajomym będzie smakował :D

    http://mylittleworld-paulablog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Mmm, ależ mam na nie ochotę :)

    OdpowiedzUsuń